UMA BISTRÔ BIKE PARA A PRESTIGIADA GILLARDEAU

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A Gillardeau, prestigiada empresa de cultivo de ostras, está a propor aos seus clientes um triciclo inovador eletricamente assistido para piqueniques na Île de Ré. Após o sucesso dos food trucks, criados também pelo PEUGEOT Design Lab, foi agora solicitada, a este prestigiado estúdio, a projeção de uma bistrô bike.

Os designers da marca do Leão conceberam uma engenhosa estrutura desdobrável, para que os clientes possam desfrutar em pleno das suas ostras.  

Batizado de “Le Petit Gégé”, este triciclo fica ao serviço em Saint-Martin-de-Ré (França).

A GILLARDEAU propõe uma nova experiência de take-away

O conceituado produtor de ostras Gillardeau volta a apostar na inovação, propondo agora o aluguer de um triciclo para piqueniques, realizados à beira-mar, entre amigos ou familiares, a partir de Saint-Martin-de-Ré. Suficientemente grande para armazenar alimentos e bebidas para 12 convidados, esta bistrô bike é eletricamente assistida. A carga da sua bateria confere-lhe uma autonomia máxima de 160 km, distância suficiente para a levar a qualquer ponto da Île de Ré.

“Projetamos com o PEUGEOT Design Lab um total de 5 ‘food trucks’ ‘Marcelle’. O seu sucesso em diferentes mercados e eventos levou-me a querer voltar a trabalhar com este estúdio, pois pretendia propor aos nossos clientes um conceito único, adaptado à Île de Ré. A ideia de uma ‘bistrô bike’ foi desenvolvida com os designers da PEUGEOT: os nossos clientes alugam o triciclo e degustam as ostras Gillardeau® na própria estrutura, enquanto apreciam a paisagem. Batizei-a de ‘Le petit Gégé’, em homenagem a Gérard Gillardeau, neto do nosso fundador, ele que era um apaixonado por ciclismo, tendo o seu coração dividido entre uma carreira como ciclista profissional e a cultura de ostras,” referiu Véronique Gillardeau, co-Diretora da empresa.

Uma bistrô bike topo de gama concebida pelo PEUGEOT Design Lab

Os designers da PEUGEOT Design Lab imaginaram a cinemática, a arrumação e o estilo deste triciclo, que assenta no mesmo espírito que esteve na origem das boutiques nómadas “Marcelle”.

Uma mesa protege a bancada de trabalho e a abertura dos compartimentos enquanto o triciclo se desloca. Quando parado, a mesa desdobra-se, servindo de balcão para a degustação. Sob a bancada de trabalho integram-se 3 compartimentos: o refrigerador, que permite conservar toda a frescura das ostras do dia, bem como das bebidas; um compartimento reservado à loiça e aos utensílios de preparação; e uma cesta para a recolha das conchas, uma vez terminado o piquenique.

A secção traseira do triciclo, fuselada e fechada com correias em couro, evoca o capô de uma viatura clássica. Os pormenores em madeira e em inox inspiram-se nos códigos do cultivo de ostras. A sua pintura em preto lacado e o brasão da marca transmitem o prestígio da maison Gillardeau.

Exclusivo da Gillardeau, esta bistrô bike implicou 3 meses de desenvolvimento e foi alvo de uma transformação pela Gruau, em Mans.

Quanto aos food trucks “Marcelle”, igualmente concebidos pelo PEUGEOT Design Lab para a Gillardeau em meados de 2017, dispõem de um bar que se monta com a viatura parada, numa adaptação feita na traseira de um PEUGEOT Expert. O balcão fica ao mesmo nível dos seus clientes, para que possam assistir a todo o processo de preparação das bebidas. O nome “Marcelle” é uma homenagem à filha do fundador da maison Gillardeau, familiar que trabalhou na empresa no início do Século XX.